Xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý, khoa học cho trẻ trong mùa hè không chỉ đảm bảo sức khỏe, giúp bé phát triển toàn diện mà còn tăng cường sức đề kháng, phòng chống cách bệnh lây nhiễm hiệu quả.
Theo đó, mẹ có thể tham khảo và áp dụng thực đơn dưới đây để bảo vệ sức khỏe của bé trong thời điểm nắng nóng như hiện nay nhé!
Thực phẩm dễ tiêu hóa
Chế độ dinh dưỡng mùa Hè cho trẻ cần thanh mát và dễ tiêu hóa để giúp giải nhiệt cho cơ thể, giúp phòng bệnh mùa hè.
Theo đó, mẹ có thể ưu tiên các thực phẩm có tính giải nhiệt cao như: Rau dền, rau muống, bí, mồng tơi, mướp, canh chua,…Bởi, đây là những thực phẩm bổ dưỡng, dễ ăn, chứa hàm lượng vitamin cao lại mang đến cảm giác mát mẻ, dễ chịu cho bé con.
Ngoài ra, mẹ cần hạn chế các món món xào rán và đồ ăn nhanh, nên cho bé ăn bổ sung bằng những bữa ăn phụ bổ mát như chè hạt sen, sữa, sữa chua…
Thực phẩm giàu vitamin
Vào những ngày nhiệt độ lên cao, cơ chế tiết mồ hôi nhiều cùng sự vận động cao có thể khiến trẻ bị thiếu vitamin trầm trọng.
Chính vì vậy, để bổ sung vitamin cho trẻ, cha mẹ nên lựa chọn các loại trái cây như dứa, cam, dưa hấu, bơ, đu đủ để cho trẻ ăn… Đây là nguồn cung cấp vitamin, dưỡng chất, chất xơ và giúp trẻ tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống bệnh mùa hè.
Thực phẩm chứa nhiều kẽm, dinh dưỡng
Để tăng cường đề kháng, kích thích sự ngon miệng lại đảm bảo chế dinh dưỡng mẹ cần cân đối các chất dinh dưỡng và vitamin, đặc biệt là kẽm.
Một số thực phẩm được các chuyên gia đánh giá về hàm lượng kẽm lại hỗ trợ phát triển cơ xương, tăng khả năng hấp thu canxi mà mẹ nên bổ sung cho bé như: Thịt, sữa, trứng, cá,…
Hướng dẫn mẹ cách lên thực đơn cho bé trong mùa Hè
Để đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ mẹ cần lưu ý:
- Tính toán hàm lượng dinh dưỡng, lượng protein trong khẩu phần ăn
- Lượng gạo, thực phẩm chứa đạm
- Vitamin và các loại khoáng chất từ rau củ quả
- Một số loại gia vị: Dầu ăn, đường, bột nêm,..
Ngoài ra, thực đơn cho trẻ nên thay đổi theo từng ngày. Mẹ nên xây dựng thực đơn theo tuần để dễ dàng thay đổi và kiểm soát dinh dưỡng và lưu ý chia theo tỷ lệ sau:
- Bữa trưa: 30 – 35%
- Bữa chiều: 20 – 25%
- Bữa phụ: 1/2 bữa chính
Gợi ý thực đơn cho bé trong mùa Hè để đảm bảo sức khỏe và phòng bệnh
Vào mùa hè thời tiết thay đổi khiến trẻ hay bị chán ăn, ăn thiếu chất. Vì thế mà bố mẹ có thể tham khảo thực đơn dưới đây và chuẩn bị cho trẻ để đảm bảo dinh dưỡng lại giúp bé ngon miệng, ăn uống tốt hơn.
Thực đơn 1
- Buổi sáng: Súp thịt bò và nước cam
- Buổi trưa: Cơm trắng, gà nấu cà ri, canh mồng tơi nấu ngao, súp lơ, cà rốt
- Buổi chiều tối: Cháo sườn, hoa quả
- Buổi phụ: Sữa dừa hạnh nhân
Thực đơn 2
- Buổi sáng: Cháo cá hồi đậu xanh, sữa bột
- Buổi trưa: Cơm trắng, thịt heo, đậu sốt cà chua, su su, cà rốt luộc
- Buổi chiều tối: Cháo hạt sen, sinh tố bơ
- Buổi phụ: Sữa chua
Thực đơn 3
- Buổi sáng: Cháo chim bồ câu
- Buổi trưa: Cơm trắng, canh tôm nấu bầu, trứng thịt kho
- Buổi chiều tối: Cháo lươn
- Buổi phụ: Sữa hạt óc chó
Thực đơn 4
- Buổi sáng: Bún thịt nấm hương
- Buổi trưa: Cơm trắng, canh rau cải thịt nạc, cá trắm rim cà chua
- Buổi chiều tối: Cháo thịt bí đỏ, chuối tiêu
- Buổi phụ: Sữa hạt điều cacao
Thực đơn 5
- Buổi sáng: Bánh mì sốt vang, sữa tươi
- Buổi trưa: Cơm trắng, gà tẩm thịt chiên giòn, canh rong biển,
- Buổi chiều tối: Phở bò
- Buổi phụ: Bánh bông lan cuộn, sữa bột
Bài viết là gợi ý về thực đơn cho trẻ vào mùa hè cùng những lưu ý cần thiết kèm theo, hy vọng sẽ giúp ích cho bố mẹ trong quá trình chăm sóc bé yêu nhé!
